Världens godaste morotskaka

Detta recept är det jag använder för att göra världens godaste morotskaka. Den är verkligen jättegod, så jag rekommenderar er verkligen ett prova tillaga den. 

Receptet kommer här:

Morotskaka
3 ägg
3 dl ströskocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1.5 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
0.5 tsk malen ingefära
1 nypa salt
1.5 dl solrosolja
4.5 dl rårivna morötter

Frosting
60 gr mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
skal av 1 lime
200 gr philadelphia

Gör så här
Sätt ugnen på 150 gr. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt olja och rivna morötter. Häll smeten i smord och bröad form, 24 cm. Grädda i ugn ca 55 minuter. Prova med en sticka, kakan ska inte vara kladdig. Låt kakan svalna. Vispa alla ingredienser till frostingen krämigt. Bred över kakan.

Tips
Istället för solrosolja så kan man använda vanlig rapsolja.
Gör frostingen och bred den över kakan direkt före den ska serveras. 


                                                             Så här ser min morotskaka ut:









Kommentarer
Malin

Väldigt fin blogg du har !

Kram Malin

2010-07-24 @ 18:07:26
URL: http://humlanmalin.blogg.se/


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0